Ratgeber für die Gastronomie

Der Bereich Speisen Immer wieder stellt die profitable Preiskalkulation von Speis und Trank eine größere Herausforderung für die Gastronomie dar.…

Mehr Tipps für Hoteliers gibt´s auch auf unserer Facebook Seite. Auswertung der Betriebsergebnisse 2018: Welche Betriebsergebnisse wurden im Vergleich zum…

Wer investiert, gewinnt Wenn wir auf die Geschäftsverläufe unserer Kunden schauen, zeigen sich die Umsatzentwicklungen mehr als erfreulich. Beschwingt durch…

10 Tipps für mehr Umsatz im Hotel Wichtig für den Erfolg ist das optimale Verhältnis zwischen Auslastung und Durchschnittsrate, auch…

Für viele Gastronomen und Hoteliers gibt es sowohl im 2. als auch im 4. Quartal viel Umsatz mit Familienfeiern (Konfirmationen,…

Spätestens im Mai werden zahlreiche Kinder wieder konfirmiert oder es steht die Kommunion an. In der Regel werden diese Ereignisse…