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Ratgeber
Handeln statt Abwarten ist im 3. Quartal gefragt!
29. September 2022
Das Zaudern und Zögern sollten Sie den Politikern überlassen. Warten Sie nicht mit wichtigen Entscheidungen, insbesondere was die Verkaufspreise aber…
Mehrwertsteuer auf Speisen bleibt bei 7%
5. September 2022
Der ermäßigte Steuersatz für Speisen in der Gastronomie bleibt bestehen. Eine gute wie erlösende Nachricht für unsere Branche ist die…
Herbst der Herausforderungen
25. August 2022
Der Krieg in der Ukraine, steigende Kosten, Corona-Neuauflage Der anhaltende Krieg in der Ukraine, die dadurch sprunghaft ansteigenden Preise, der…
Ausblick auf das 3. Quartal
19. Juli 2022
Mehr Risiken als Chancen zeichnen sich für das 3. Quartal ab. Der anhaltenden Krieg in der Ukraine mit ungewissen Verlauf…
Die Folgen des Krieges in der Ukraine für die Gastronomie
3. Mai 2022
Steigende Energiepreise ziehen weitere Preissteigerung nach sich Der Krieg in der Ukraine hat weitreichende Folgen vor allem für die Ukrainer…
Immer wieder neue Herausforderungen für die Gastronomie
21. März 2022
Corona am Ende - Krieg am Anfang - Kostenexplosion nichts Neues! Da dachten wir schon an das Aufatmen, da sich…
Erkenntnisse aus dem Jahr 21 und Tipps für das Jahr 22
3. Februar 2022
Im 3. Corona-Jahr sind die folgenden Punkte entscheidend für ihren Erfolg Noch lässt der Frühling auf sich warten und somit…
Zum Jahresanfang – 2 G Plus für die Gastronomie
7. Januar 2022
2 G Plus für die Gastronomie - Hilflose Schikane Kaum hat das Jahr begonnen, da steht die Gastronomie und somit…
Das Beste zum Schluss – Schön wär´s
21. Dezember 2021
Alarmglocken statt Kirchenglocken Die Buchungslage lässt zu wünschen übrig. Neue Buchungen und Stornos halten sich oft die Waage. Wie die…
Ein Jahresvergleich – Dezember 2020 und Dezember 2021
14. Dezember 2021
Von Einfach bis kompliziert Im Jahr 2020 war alles so einfach. Es war Lockdown. Im Jahr 2021 ist alles schwierig.…
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