- 10. Juli 2019Frisch eingetroffen - der Jahreskalender 2019 für Hoteliers und Gastronomen Dieses Jahr haben wir das erste Mal einen Jahreskalender…
- 10. Juli 2019
- 10. Juli 2019Die AHGZ macht in der neuesten Ausgabe mit der Schlagzeile auf: Zoll sitzt Mindestlohn-Betrügern im Nacken. Weiter im Text heißt…
- 10. Juli 2019Steuervereinfachung? Bürokratieabbau? Warum einfach, wenn es auch kompliziert geht. Nach dem aktuell veröffentlichten Urteil des BFH vom 1. März 2016…
- 10. Juli 2019Ausarbeitung der Budgets für das Jahr 2020 Ab Mitte November erstellen wir wieder gemeinsam mit unseren Kunden die Budgets für…
- 28. Juni 2019Die Best-Price-Klausel. Ein ewiger Streitpunkt. So wie es zurzeit aussieht will das Bundeskartellamt das Urteil des Oberlandesgericht Düsseldorf (dieses Gericht…
- 24. Juni 2019Große Reiseveranstalter wie TUI, ITS, DERtour, Schauinsland etc. sind quasi ganzjähring (speziell aber im 1. und 2. Quartal) auf Einkaufstour.…
- 24. Juni 2019Die Möglichkeiten, auf dieses „Preisdumping“ zu reagieren, sind begrenzt. Der Hotelier kann sich gegen die Weitergaben von Kontingenten wehren (im…
- 24. Juni 2019Auf Bauchentscheidungen folgen meistens auch Bauchschmerzen. Das gilt in jedem Fall für die Kalkulation von Preisen im Bereich Speisen und…
- 24. Juni 2019Der Bereich Speisen Immer wieder stellt die profitable Preiskalkulation von Speis und Trank eine größere Herausforderung für die Gastronomie dar.…
